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国家黄酒质量标准 国家质量标准

目前,与黄酒相关的国家标准有四个,即GB/T 13662—2008 《黄酒》国家标准、GB/T 17946—2008《绍兴酒(绍兴黄酒)》国 家标准、QB/T 2745—2005《烹饪黄酒》轻工行业标准以及NY/T 897—2004《绿色食品黄酒》农业行业标准。 GB/T 13662—2008《黄酒》...

料酒有国家标准或行业标准吗? 据绍兴黄酒行业协会秘书长陈祖良介绍,厨用黄酒作为烹饪用的佐料,其成分虽和饮用黄酒类似,但严格地讲,厨用黄酒应归调味品类。配料不一样,两者的档次也不同。绍兴黄酒专门有17946的国家标准,且是强制性标准,...

一是应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。 二是选购大型企业或有品牌的...

《GB/T 13662-2008 黄酒》标准中只规定了黄酒的氧化钙含量标准。 其中清爽型半甜黄酒、清爽型半干黄酒、清爽型干黄酒的氧化钙含量≤0.5g/L,折算成硫酸钙的话应≤1.21g/L; 另外的4种,传统型甜黄酒、传统型半甜黄酒、传统型半干黄酒、传统型干黄...

继国家对酿造与配制的酱油、食醋标准进行了区分修订之后,酿造与配制料酒标准也有待重新进行区分和修订。 "料酒行业的酿造和配制标准早该分清楚了,酿造料酒和配制料酒两种料酒工艺、质量完全不同,价格上区别也非常大。"中国酿酒工业协会黄酒分...

绍兴黄酒在黄酒中的地位就相当于茅台酒在白酒中的地位 但是茅台是一个地名 不是所有的茅台酒都是好酒 也不是所有的绍兴黄酒都是正规酒厂生产的 黄酒的国家标准是GB13362 绍兴黄酒有更加严格的标准 是GB/T17942 因为绍兴黄酒有原产地保护,不是随...

国家对商标标注有这样的规定:酒精度大于10%vol的饮料酒,可以免除标注保质期。也就是说,酒精度超过10%vol,一般菌类在此环境难以存活,可以不用再标示保质期。但为什么生产单位仍旧标注保质期,并且写的期限几个月到几年的都有呢?说白了,这...

前言 本标准全文推荐。本标准由中国调味品协会提出并归口。本标准起草单位:北京市食品酿造研究所、北京市王致和食品集团有限公司。 本标准主要起草人:王家槐、吴鸣、车有荣、王之琳、高丽华。 1.范围本标准规定了调味料酒的术语和定义、技术...

应该是:绍兴是全国最大的黄酒产地。

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