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回鱼是什么鱼?上图~

鮰鱼,又叫长吻鮠,鮰鱼肉肥而不腻,春秋两季最肥嫩。鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。鮰鱼不仅好吃,而且有补中益气、开胃利水之功效。 拓展资料: 红烧鮰鱼的做法 1、先将鮰鱼洗净沥干,斩块, 2、锅中放入姜片、葱段...

鮰鱼(鮠鱼)下身略带粉红,无鳞,粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一,学名“长吻鮰(鮠)”,因与“回”同音,民间通称“回鱼”,又称“鮠鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”。英文名:longnose catfish。这种鱼只见于大江大河的激流乱石...

这图片拍的鱼不完整,你对照下图看看是哪种鱼:个人感觉更像黑背圆颌针鱼,俗称棒鱼或马步鱼。 秋刀鱼: 颔针鱼有两种。尾斑圆颌针鱼和黑背圆颌针鱼。针鱼体呈长圆柱形,稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142~157个。背鳍鳍条12~15,...

应该是海鳗,conger eel,至于具体是哪个品种,从你的照片上看不出来,这种鱼油脂丰富,很香的,不过小心不要被咬到,牙齿应该是非常锋利的。

这是鲟鱼,成年的体长2-3米

如图 , 应为 鰕虎鱼科 Gobiidae 复鰕虎鱼属 Synechogobius 鱼类 下图为 矛尾复鰕虎鱼 Synechogobius hasta ,俗称 推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼 是一年生暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强。其肉质细嫩、味道鲜美,生长迅...

海参斑鱼 海参斑鱼(原浪浦斯鱼)属于圆鳍鱼科海鱼。 浪浦斯是英文Lumpus的音译,英文Lumpsocker和Lumpfish,指的都是海参斑鱼。 海参斑鱼肉鲜香嫩滑、鱼骨软脆、鱼皮胶元蛋白含量丰富、适于红焖、煮汤、清蒸、 香煎等多种烹饪方法,一鱼多吃,...

这个是塘醴,一种像鲶鱼的鱼 是塘醴科的鱼类 详询百度百科

如图 , 石斑鱼 具体哪种不知 学名 鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus 鱼类 下图为 青铜石斑鱼 Epinephelus aeneus ,俗称 白石斑鱼(可达120cm) 下图为 褐石斑鱼 Epinephelus brunneus ,俗称 泥斑、双牙仔、云纹石斑鱼、福石斑鱼(可达12...

这是沙塘鳢(li第三声),一种淡水食肉鱼,和常见的乌鱼是一个科的动物

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