srkp.net
当前位置:首页 >> 毛毛虫面包泡芙烤出来为什么会开裂 >>

毛毛虫面包泡芙烤出来为什么会开裂

鸡蛋放少了吧

毛毛虫面包的上泡芙酱使用的油脂与一般泡芙球要有所不同,只用色拉油等液油即可(泡芙球往往使用酥油等固态油脂),这样可以使面包上的条纹不至于膨胀的太大而不好看。 原料: 色拉油:110克 水:110克 面粉:80克 去壳鸡蛋:4个 作法: 1、水+...

最好不要用,哪怕是放冰箱里,都会少许变质,还是不要用了

区别不是很大 主要是配方中油脂会影响风味 毛毛虫一般用色拉油较多,膨胀要求不是特别大鲜奶泡芙一般都是色拉油和黄油混合使用较多。另外有些鲜奶泡芙配方里面有较大量的淀粉,膨胀效果较好

毛毛虫面包的烤箱食谱烘焙做法: 首先我们准备原料,原料分为两部分,面团原料是:高筋粉300g鸡蛋一个g、牛奶140g、酵母6g、盐2g、糖20g、黄油30g、 泡芙酱的原料是:水120g 黄油60g、低筋面粉75g、鸡蛋100g 下面我们开始制作: 首先将高筋面粉...

用料 面包材料 高筋面粉 300克 牛奶 180毫升 白糖 40克 酵母 4克 黄油 30克 泡芙材料 黄油 20克 水 50克 高筋面粉 30克 盐 1克 鸡蛋液 40克 夹心材料 奶油奶酪 100克 黄油 30克 细砂糖 30克 奶酪夹心毛毛虫面包的做法 面包材料除了黄油全部放入...

毛毛虫面包吧?上面挤泡芙线时以U型转折比挤V型转折会更好看。而且,要注意挤线条时用力均匀,线条会饱满流畅。

会,脂肪多

吃多了会胖

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.srkp.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com