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虾仁的家常做法

材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。 5、将淀粉和...

食材 主料 大虾仁 500克 黄瓜丁 100克 胡萝卜丁 80克 腰果 60克 盐 1克 料酒 20毫升 水淀粉 5克 葱片 5克 姜片 5克 蒜片 5克 姜粉 2克 步骤 1.虾仁放料酒,姜粉,水淀粉,盐抓匀腌半小时备用 2.然后把切好胡萝卜丁焯水捞出,黄瓜切丁,腰果备齐...

辣炒虾仁的做法: 辣炒虾仁 用料:鲜虾500克,绿色辣椒 2条,红色辣椒 1条,葱 2条,姜适量,蒜头适量,油盐,酱油,蚝油,玉米淀粉 适量。 制作过程: 1、准备鲜虾。 2、剥虾壳。 3、去掉虾前后的黑线。 4、洗干净。 5、加适量的盐,玉米粉腌制...

材料集合图: 清炒虾仁步骤1 虾仁洗净用牙签挑去虾线 步骤2 清炒虾仁的做法图解 鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开 步骤3 将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 步骤4 清炒虾仁的家常做法 将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清 步骤5 将淀粉和蛋...

材料集合图: 清炒虾仁步骤1 虾仁洗净用牙签挑去虾线 步骤2 清炒虾仁的做法图解 鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开 步骤3 将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 步骤4 清炒虾仁的家常做法 将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清 步骤5 将淀粉和蛋...

食材 主料 虾仁 250克 辅料 黄瓜 1条 葱 蒜 少许 盐 味精 白糖 适量 步骤 1.把虾洗净去掉皮 虾线挑出来备用 2.把粉面倒在虾仁搅拌均匀 3.用刀把虾仁切开 千万不要切断 刀工一定要好 炸出来的虾仁好看 肉多 4.黄瓜洗净切成两半 把瓜心挖出去 5.黄...

主料 鲜虾 300g 黄瓜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蛋清 适量 麻油 适量 步骤 1.准备好鲜虾和黄瓜。 2.黄瓜去皮切成小块。 3.把姜去皮剁成姜米。 4.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮。 5.在虾肉的背上划一刀取下...

步骤1:大虾去头,剥皮,去头(虾头可以用来炒个青菜)。 步骤2:准备干粉,一半淀粉,一半面粉,再放一点白胡椒面,盐。然后搅匀。 步骤3:虾用脊背处划一刀,去掉虾线。 步骤4:虾仁沾上刚才调的粉,用筷子或者用手拿,一个一个沾面粉,各面都...

1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚; 2.蒜头和生姜分别剁碎; 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦) ...

.准备生姜片和水淀粉 2.虾仁和青豆解冻 3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净 4.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时 5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中 6.热锅温油加入生姜片爆香 7...

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